EL YOGUR EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI
Autor: Varios Autores
Sección: GASTRONOMÍA - Ingredientes-Cocina temática
EL YOGUR EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI
20,00€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- PLANETA GASTRO
- Publicación:
- 07/02/2024
- Colección:
- Gastronomía
- Ver ficha completa
Sinopsis
El yogur en la gastronomía del siglo XXI acerca a todas las cocinas un producto cotidiano, saludable y versátil como es el yogur.El yogur tiene un papel protagonista en la alta cocina creativa del siglo XXI. Su importancia nutricional y su uso en la cocina del día a día lo convierten en un producto muy saludable y versátil. La familia …
El yogur en la gastronomía del siglo XXI acerca a todas las cocinas un producto cotidiano, saludable y versátil como es el yogur.
El yogur tiene un papel protagonista en la alta cocina creativa del siglo XXI. Su importancia nutricional y su uso en la cocina del día a día lo convierten en un producto muy saludable y versátil.
La familia Pont elabora yogur artesanalmente desde el año 1992 bajo la marca Pastoret, con una gran variedad de sabores y alternativas que han utilizado para crear prácticas y deliciosas recetas, a las que se suman otras veinte de prestigiosos chefs españoles reconocidos internacionalmente.
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Más información del libro
EL YOGUR EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI
- Editorial:
- PLANETA GASTRO
- Fecha Publicación:
- 07/02/2024
- Formato:
- Libro Otros
- ISBN:
978-84-08-28267-9
- EAN:
9788408282679
- Nº páginas:
- 0
- Colección:
- Gastronomía
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 0 mm
- Ancho:
- 0 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- Ingredientes-Cocina temática
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